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高知県四万十町で栽培された生姜に、蜂蜜とてんさい糖を合わせました。素材を楽しんでいただくために、生姜の粒を残したジャムです。お湯に溶かして生姜湯としたり、紅茶や料理のアクセントとしても使えます。合成保存料不使用。