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独自の丸ごと皮削り®製法で搾汁した後のすだち果実に、きび砂糖と酵母を混ぜて自家発酵蒸留し、スピリッツをつくりました。皮なし圧搾すだち果汁が鮮烈な酸味を、精油が爽やかさとかすかなスパイシーさをあわせもつ香味を与えています。後味まですだちを楽しめるリキュールです。