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山神果樹薬草園 柑橘コーディアル 柚子
精油や果汁を搾った後、まだまだ香味をたっぷり残している柚子に氷砂糖を重ね、熱は加えず攪拌すること４日間。強い酸味と甘みが絶妙に混ざり合い、甘酸っぱくて香り高い砂糖漬けができます。それにゆっくりと圧をかけ、搾り出したのが「柑橘コーディアル柚子」、柚子の濃縮シロップです。とろりと甘く、大人の方もお子様も美味しく召し上がれます。水や炭酸で5～7倍に割ってお召し上がりください。寒い季節はお湯割りや、紅茶などの飲み物に入れると柚子が香り、さらにおいしく召し上がれます。※商品のご注文時点で、賞味期限まで残り4.5ヶ月以上の商品をお届けします。お届け希望日の指定にご注意ください。
山神果樹薬草園STORY｢黄金色の柚子のしずく 柑橘コーディアル｣
柑橘コーディアル柚子 できるまでと美味しい飲み方あれこれ(PDF)
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原材料名
ゆず(国産)、砂糖(国内製造)
使い方
(召し上がり方)
・水や炭酸で5～7倍に割ってお召し上がりください。
・｢丸ごと皮削り国産柚子のしぼり酢｣と混ぜてから割ると、ノンアルコールカクテル風の軽い飲み物になります。
・牛乳や豆乳で割るのもおすすめです。ヨーグルト、バニラアイスなどに添えてもおいしく召し上がれます。
・水や炭酸で5～7倍に割ってお召し上がりください。
・｢丸ごと皮削り国産柚子のしぼり酢｣と混ぜてから割ると、ノンアルコールカクテル風の軽い飲み物になります。
・牛乳や豆乳で割るのもおすすめです。ヨーグルト、バニラアイスなどに添えてもおいしく召し上がれます。
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